Pour mon deuxième blog j’ai diner au restaurant La Provence. La restaurant est dans la ville de Lake Oswego, a cote de Portland. La nom vient d’une region du sud de la France. Pour mon diner j’ai mange du poulet cordon bleu avec des pommes frites. Ce qui est intéressant des pommes frites c’est qu’en fait elles ne sont pas d’origin français. Mais, elles sont d’origin Belge. Et pour dessert j’ai pris une creme brulée. La creme brulée est une dessert très traditionnel de la cuisine français. Pour faire un creme brulée il faut du lait de jaune d’oeufs et du sucre qui sont cuit dans un dainmarie. D’est qu’il sont cuit on met du sucre par dessus et on lefait caramélisé avec une torche. Le restaurant est aussi une boulangerie et patisserie bien connue. Ils sont specialisé aussi en macarons et de patisserie très fines. Les macarons sont d’origin Italienne mais sont très prisé en France. Le diner était excellent et je suis sorti très heureux de ma soirée.
le macarons
la provence