J’ai été végétalien pendant un an. Je ne considère pas cette comme un régime, mais comme un style de vie. Je suis végétalien pour des raisons éthiques et environnementales et santé. En Les États-Unis 6% des personnes sont végétaliennes. Quand je mange au restaurant, il est généralement facile de trouver de la nourriture végétalienne. Je me sens encouragé par ma communauté à manger végétalien. J’étais curieux de connaître le véganisme en France, et ce que j’ai trouvé était intéressant.
En France, 4,1% de la population est végétalienne, mais à partir des articles et des vidéos que j’ai trouvés, je crois que la majorité de la population française a une opinion négative sur le véganisme. Les articles ont dit “ très strict donc et difficile à manier au quotidien”, mais je ne pense pas. Dans l’article français sur le véganisme, il est dit “sans preuve scientifique, que le lait est responsable de nombreuses maladies, cancer en tête… Un argument fallacieux et dangereux, car jusqu’à présent les apports laitiers ont montré qu’ils étaient essentiels” mais aux États-Unis, il y est de nombreuses études qui prouvent ne pas manger des produits laitiers est meilleur pour votre santé.
Il semble que ces cultures ont des croyances très différentes sur le véganisme.
Végétalien- Vegan
Curieux- Curious
Manier au quotidien– daily basis
Fallacieux- fallacious
Les apports- contributions
Montré/Prouvent–shown
Des produits laitiers- Dairy Products
Sources-
http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/dossiers/vegetarisme/8957-vegetaliens-vegan-kesako.htm
http://videos.doctissimo.fr/nutrition/sante-dans-assiette/manger-vegetarien-equilibre-sans-carences.html
Tu as raison, en France il y a beaucoup moins de personnes végétariennes ou végétaliennes qu’aux Etats-Unis et ce n’est pas toujours facile de trouver quelque chose à manger au restaurant… 😉
Il est intéressant voir comment un style de vie est different en France que aux les Etats Unis. Mais un commune peux travaille ensemble endurer.