Les Plumes

Ingrédients / pour 8 personnes

• 150 g de poudre d’amandes
• 150 g de sucreglace
• 150 g de sucreen poudre
• 5 cl d’eau
• 50 g + 50 g de blancs d’œufs (vieillis depuis 72 h au frigo)
• 15 g de sucrepoudre
• Une pointe de couteau de colorant blanc
• Ganache vanille:
• 2 gousses de vanille
• 80 g chocolatau lait
• 140 g crèmeliquide

 

 

Mon ami et moi ont decidé faire des macarons. Dabord, nous avons mis d’amandes dans un robot de cuisine avec de sucre glace. Quand d’amandes ont été broyé en poudre, nous avons mélange avec de sucre poudre et puis, d’eau, d’œufs, et de vanilla extrait. Nous avons le mélangé jusqu’à il était lisse. Et nous avons ajouté la couleur bleue aussi! Le four a été chauffé à 325 F. Puis, nous avons mis le mélange dans un sac, et nous couper l’extrémité…..et le mélange est allé partout…sur le bac, sur le tableau, dans moi et mon ami…. Nous avons essayé le réparer et nous avons mis le mélange dans le four après le mix était en petits cercles. Après, ils ont été coincés dans le bac…. Ils étaient plats… J’ai été très frustré, j’ai refusé les manger! mdr.

 

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/361483-macarons-vanille

J’ai vu un clip vidéo en français, ou, en spécifique, j’ai écouté une nouvelle chanson de M83. La chanson est “Atlantique Sud” dans l’abum “Junk.” M83 a toujours été ma groupe préféré. La musique est électronique, et certaines chansons sont rock ou instrumentale. Il y a beaucoup de variété dans la musique! Moi, je pense que la musique est belle. J’ai vu la groupe trois fois en concert, et le spectacle est toujours étonnant!

Le chanteur de M83 est Anthony Gonzalez. M83 est à Los Angeles, mais la groupe a été formé à Antibes en France. La groupe a sept albums et deux bandes sonores (soundtracks). La plupart de la musique est en anglais, mais il y a beaucoup de chansons en français. La nouvelle chanson en français, Atlantique Sud, est très belle.

 

Le clip video:

Atlantique Sud x M83

 

Les paroles:

Atlantique Sud x M83 feat. Mai Lan

[Verse 1: Anthony Gonzalez]
Sans moteur
Comment veux-tu que j’avance?
J’ai perdu ton visage

[Verse 2: Mai Lan]
J’ai pas peur
Et si jamais tout s’efface
Je saurais à nouveau tout redessiner

[Chorus 1: Anthony Gonzalez]
Allez viens tu peux bien prendre l’avion demain
J’ai perdu l’habitude des gens qui pensent a moi
Je t’attends dans le noir

[Chorus 2: Mai Lan]
N’aie pas peur
Oui je te suis
Je prends de l’altitude
Je pense toujours a toi
Attends-moi dans le noir

[Verse 3: Mai Lan]
N’aie pas peur
Si tu ne vois que du vide
Je viens te chercher

[Verse 4: Anthony Gonzalez]
J’ai le coeur
Qui invente des souvenirs
Tu pourrais a nouveau tout redessiner

[Chorus 1: Anthony Gonzalez]
Allez viens tu peux bien prendre l’avion demain
J’ai perdu l’habitude des gens qui pensent a moi
Je t’attends dans le noir

[Chorus 2: Mai Lan]
N’aie pas peur
Oui je te suis
Je prends de l’altitude
Je pense toujours a toi
Attends-moi dans le noir

[Chorus 1: Anthony Gonzalez]
Allez viens tu peux bien prendre l’avion demain
Je reprends l’habitude de toi qui penses a moi
Je t’attends dans le noir

[Chorus 2: Mai Lan]
N’aie pas peur
Oui je te suis
Je prends de l’altitude
Je pense toujours a toi
Attends-moi dans le noir

Le film, Amélie a été crée en 2001, et c’est long (122 minutes).

Amélie a grandi dans une famille étrange, et elle est très timide. Elle travaille dans un restaurant, et elle habite dans un appartement à Paris. Un jour, elle trouve une boîte dans son appartement, et elle décide de lui donner à l’homme. Elle est timide, donc, elle cache le boîte dans une cabine. Quand il le trouve, il est très, très heureux!! Et Amélie est heureuse parce que il est heureux. Donc, Amélie décide aider les gens avec leurs problèmes. Puis, elle rencontre un homme, et elle lui aime. Mais après aider tout le monde, elle decide s’aider et s’aimer.

Amélie est très timide, elle très bizarre et sympa. Vous aimerez Amélie aussi! Le film est plein d’amour, aventure et découverte.

Ma scéne préferée est après que elle découverte aider les gens à lui rend heureuse. Elle aide un aveugle à travers la rue. Elle décrit toutes les choses dans la rue pour l’homme. Les yeux de la fleuriste, le manteaux de batteur, la fenêtre du boulanger. C’est une très belle scène.

 

The Blind Man

Je suis allée á Le Patissier le week-end dernier avec mon ami. Nous allons allée á 2 pm, et le restaurant était vide. C’était calme. J’ai demandé un café au lait avec vanilla, puis j’ai demandé une crêpe sucre avec des baies. La crêpe était très, très bien, et je la recommande. Mon ami a demandé une galette avec des tomates et la fromage brie… J’ai essayé la galette, et c’était bien aussi! Nous avons partagé un morceau de gateau, appelait “The Napoleon.” Il y a des amandes et de crème. C’était tres riche. Je vous aller encore, et je recommande Le Patissier á tout le monde! Il y a beaucoup de pâtisseries, ils font crêpes sur le week-end, et ils servent du café.