Quand j’étais à Paris (pendant deux jours il y a cinq ans), j’ai acheté des très bonnes crêpes au dessous de la tour Eiffel. Cette image vient de mon voyage. J’aime les crêpes, donc j’ai trouvé une recette dans le journal Le Monde. Il y a boucoup d’images et d’images pour aider le compréhension dans cette recette. On la trouve ici: http://chefsimon.lemonde.fr/gourmets/chef-simon/recettes/pate-a-crepes–13
Premier, j’ai lu la recette et identifié les mots inconnus importants (à gauche). Puis, j’ai acheté les ingriédients. J’ai eu de la chance parce que les fraises était en solde.
J’ai eu besoin de penser à les measures parce qu’elles sont différentes aux Etats Unis. J’ai une balance postale mais elle est pour les onces. La conversion est 0.035 ouces par gramme. Après j’ai fait des conversions, j’étais prêt à cuire!
J’ai ajouté la farine et fait un trou au centre. Puis, j’ai ajouté les œufs dans le trou.
Je mélangais et ajoutais du lait doucement.
Après l’incorperation était complèt, j’ai ajouté de l’huile. Je n’ai pas de microwave, donc l’huile est plus facile que le buerre noisette.
Je les cuire avec un spatule (pas de tour dans l’air). Mon poêle n’est pas très grand et mes crêpes sont un peu petit. Je pense que c’est pas grave. 🙂
J’ai fait du chantilly (crème avec un peu de sucre at un peu de vanille) et des fraises.
Je les ai goûté. Je les aime! Ils sont super!
J’ai mis les extras dans le congélateur pour la semaine (ou peut-être le mois) prochaine.
Au Revoir! Je vais manger mes crêpes… 🙂