Les Femmes de La Rive Gauche

Alors que je termine mon diplôme de la littérature, je me suis devenue intéressé au lien entre Paris et les ecrivaines. Particulièrement, j’ai trouvé la culture des femmes qui habitaient dans la rive gauche pour être très intéressant.

Gertrude Stein et Alice B. Toklas dans leur appartement à Paris

J’ai lu beaucoup de livres que décrivent leur culture à Paris durant les années folles (1920s). Ces écrivaines venaient de Grande-Bretagne, des États-Unis, et de la France. Les écrivaines qui y habitaient comprennent: Gertrude Stein et Alice B. Toklas, Djuna Barnes, Colette, et Janet Flanner.

Ces livres sont connus pour leurs représentations de genre et de sexualité

 

Beaucoup de ces écrivaines ont écrit sur des problémes des femmes, de sexualité, et de vie. Certaines de ces femmes s’identifient comme des lesbiennes. Ils ont crée une culture libérale pour la sexualité à Paris. Beaucoup des femmes portaient des pantalons, des vêtements pour homes, et des monocles pour répresenter leur sexualité.

Pendant les années 1920s, il était très risqué de presenter une telle liberté en France. Le port de pantalons et les vêtements des hommes violait le loi. En fait, cette loi n’a été retirée que récemment en 2013 à Paris.

Janet Flanner
Djuna Barnes avec sa copine Thelma Wood

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les Femmes à Le Monocle, Paris

Un jour pluvieux et Le Boeuf Bourguignon

Nous continuons à avoir un printemps très pluvieux ici en Oregon. Cependant, j’ai trouvé la solution parfaite. La solution est le boeuf bourguignon. Un plat français qui réchauffe et remplit l’âme.

J’ai utilisé une recette de Julia Child. Oui, Julia Child était un chef américain, mais sa recette est une combinaison de techniques et d’ingrédients d’autres recettes françaises que j’ai trouvées. Pour cette recette, on a besoin de bœuf pour le ragoût, de carottes, d’oignons perlés, du beurre, d’ail, de champignons, du bouillon de bœuf, du vin rouge, de la farine et de l’huile. Je n’ai pas suivi les mesures pour tous les ingrédients parce que j’ai fais la recette selon mes envies.

Cette recette a beaucoup d’étapes, mais le résultat est incroyable!

La Préparation:

Dans une casserole, faire cuire la viande avec de l’huile jusqu’à ce qu’elle soit brune. Ne la cuisez pas longtemps pour qu’elle ne sèche pas et mettez-la de côté.

Dans une autre casserole, faire cuire les carottes and les oignons perlés jusqu’à ce qu’ils soient mous. Puis, ajouter la viande aux carottes et aux oignons. Dans cette casserole, ajouter 2 cuillères à soupe de farine et du sel et poivre. Mélanger le tout.

Ensuite, ajouter une boîte de bouillon de bœuf et du vin rouge jusqu’à ce que la viande soit presque couverte. Puis, ajouter des gousses d’ail concassées (j’ai utilisé 4-5 gousses parce que j’adore de l’ail).

Dans une autre casserole, faire cuire des champignons. Quand les champignons cuisent, ajouter le bouquet garni dans la casserole avec la viande. Pour le bouquet, j’ai utilisé des herbes de mon jardin et des épices. Le bouquet a du romarin, du thym, des feuilles de laurier, et du céleri.

Ajouter les champignons dans la casserole avec la viande et les autres légumes.

Laissez-les cuire dans une casserole couverte à feu doux pendant quelques heures pour que la viande soit tendre et tombe de la fourchette.

J’ai servi le boeuf bourguignon avec de la purée de pommes de terre, mais ça fonctionne aussi avec les pâtes.

Bon appétit!

Frantz (2017)

Frantz (2017)

Pendant un vendredi après-midi, je suis allée au Darkside Cinéma pour regarder le film, Frantz (2017). Frantz est un film sur la vie des citoyens français et allemands qui se passé immédiatement après la première guerre mondiale. Le film concerne une femme qui s’appelle Anna, dont le fiancé est tué pendant la guerre. Un jour, un jeune homme français qui s’appelle Adrien, vient à la tombe de son fiancé et puis il est allé la famille de Frantz. Ils apprennent que Adrien connaissait leur fils, Frantz, pendant la guerre. Mais, il ne leur raconte pas toute l’histoire. Anna devient intime avec Adrien. Cependant, elle apprend la vérité sur Adrien et le film continu sur la relation entre Adrien et Anna.

Ce film a été une bonne surprise. Il a eu de nombreux moments de réconfort et de mélancolie. Mais, l’intrigue est trompeuse. C’est à la fois romantique et tragique. Ne prévoyez pas un film romantique. La cinématographie est simple, mais aussi très artistique. Il a été filmé principalement en noir et blanc et parfois en couleur. Les costumes de la période d’après-guerre sont simples, mais correspondent bien à l’atmosphère du film.

Le jeu des acteurs sont Pierre Ninney (Adrien) et Paula Beer (Anna) et leurs performances sont magnifiques. J’ai regardé le film, Yves Saint Laurent (2014), avec Pierre Niney et je l’aime beaucoup. Mais, Paula Beer a volée la performance. Elle est une jeune actrice allemande et elle a reçue beaucoup d’excellents commentaires pour sa performance dans ce film.

Si vous aimez un bon film historique, Frantz est un beau drame.

Vous pouvez regarder la bande-annonce ici: