Le Café

Bonjour,

Avez-vous pensé à la culture du café en France ? D’où vient Le “French Press” ?  La cafetière à piston est ce que l’appel français “French Press”. La machine a été faite par Milanese Attilio Calimani, mais la production s’est produite en France. Les Français ne préfèrent pas le café faible comme les américains boivent. Ils aiment avoir une forte expresso selon mon ami.

Source d’image: https://www.stumptowncoffee.com/brew-guides/french-press

L’atmosphère du café est plus importante que le café en France. Le magazine Le Point déclare, « Pas question de commander simplement “un café” si vous allez dans un de ces coffee shops qui ouvrent à Paris et dans les grandes villes de France. A la carte de ces lieux à l’ambiance “cool”, plus d’une dizaine de propositions café » Il y a beaucoup de activités dans les cafés pour rencontre romantique et parler à regarder des sports avec vos amis ou étudier.

La source : http://www.lepoint.fr/societe/la-culture-cafe-arrive-en-france-18-04-2014-1814257_23.php
Voici un bonus : Je voudrais vous montrer aujourd’hui comment faire du café en utilisant V60. J’ai travaillé dans des cafés spécialisés depuis deux ans. Vous pouvez acheter V60 pour 60 dollars en Amazon.

Vous avez besoin :

1-V60

2-13 grammes de café

3- Filtres à café

4-Verser sur une bouilloire (200 grammes d’eau 94C)

5- Tasse du café

6- Hario Espresso Café Serveur Verre Café Pot.

 

La première étape : Pliez le filtre à café et placez-le sur le V60.Après ça, rincer le filtre et retirer l’eau de rinçage du verre.

 

Deuxième étape : Mettez le café dans le filtre. Saturer le café et remuer pendant deux secondes. Il est essentiel que vous laissiez le café s’asseoir pendant 15 secondes à cause de bloom.

Bloom = Hausse des gaz

Troisième étape : continuer à verser de l’eau toutes les 15 secondes dans un mouvement en spirale et lentement. Il est nécessaire de couvrir les zones sombres avec de l’eau.

Nettoyez vos outils pendant que le goutte de café et profite de ton café !

Il y a beaucoup de choses qui vont dans le ratio du café et l’eau, si vous avez une question, je serai heureux de répondre 🙂 .

 

Le Court Métrage d’Animation «In-Between»

Je recommande à mes camarades de classe de regarder le court métrage d’animation «In-Between». Le film concerne une fille qui souffre de crocodile (c’est la représentation de son anxiété et de sa timidité) et sa façon de la surmonter. C’est drôle et mignon. Le film a fabriqué en 2012 par les étudiants des Gobelins.

Gobelins est une école d’image, d’animation et d’infographie à Paris. J’adore cette école et j’espère pouvoir y postuler l’été prochain.

J’ai beaucoup étudié sur l’école et ils ont d’autres projets que mes camarades de classe voudraient regarder ou explorer.

Durée : 3 minutes 5 secondes.

Links:

Le film: https://youtu.be/2xp22IYL2uU

L’école: http://www.gobelins.fr/

Trois Couleurs

Il y a environ trois mois, J’ai regardé la trilogie de Trois Couleurs avec mon ami. Le film portait sur la France contemporaine où trois personnages principaux différents interagissent avec leur monde et leur société. Les films traitent de différents thèmes de la dépression à la comédie. Il y avait beaucoup de traits artistiques dans ces films que j’ai appréciés. Ce que j’ai aimé du film que les représentations des couleurs étaient assez claires tout au long des films. Ce qui m’a ennuyé que la fin soit ouverte dans chaque film. Je recommande le film pour mes camarades de classe et ils devraient le regarder quand ils peuvent. S’ils apprécient l’art et la bonne cinématographie, ils l’aimeront.

Sites Internet :

http://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=8291.html

https://fr.wikipedia.org/wiki/Trois_couleurs_(trilogie)

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